Peetzerhof

Projekt 1000 Gärten – Soja aus Deutschland

Der Peetzer Hof beteiligt sich an dem ehrgeizigen Projekt 1000 Gärten mit dem Ziel, die beste Sojasorte für den Anbau in Deutschland zu finden.

Damit setzt sich Taifun das ehrgeizige Ziel, zukünftig Soja nicht nur aus Europa sondern vermehrt aus Deutschland zu verarbeiten.

Wir sehen darin nicht nur eine große Chance für deutsche Kleinbetriebe, sondern auch eine Trendwende im globalen Sojaanbau und -handel, der für massive Unterdrückung und Ausbeutung in weit entfernten Ländern verantwortlich ist. Denn die Sojabohne bildet nicht nur die Grundlage für vegetarische Ernährung sondern hat auch als Futterpflanze und Energieträger eine große Bedeutung.